生姜たっぷりのスープです。冬は特にオススメ!
体があったまりますよ。
コツ、ポイント
生姜の量はお好みで!お好きな方はもっと入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人が生姜大好きで考えました。
1.
お鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ
火にかける。
その間に生姜を千切りにする。
2.
鶏ミンチに卵、片栗粉、塩胡椒
を入れてこねる。
丸めて肉団子を作る。
※この時、少し生姜のみじん切りを入れると美味しいよ
3.
熱しておいたスープに
千切り生姜、肉団子を入れて
火が通るのを待つ。
4.
火が通ったら、塩胡椒、ごま油を
入れてネギを入れる。
https://cookpad.com/recipe/5668649
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.