あっさり味の和風カルパッチョです。胡麻の風味がたまりません!よーく冷やしてどうぞ。おもてなしにもおすすめです!
コツ、ポイント
鯛以外の白身魚でも美味しくできます。
最初に刺身に塩を振るのを忘れずに!
味がなじんで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
和風のカルパッチョが作りたくて作ってみました。
2.
鯛は薄く切り、塩少々をふり、太白ごま油をかけます。
*時間があればこの段階で冷蔵庫で冷やしておくとより美味しいです!
3.
上にサラダを盛り、万能胡麻ドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/5668650
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