ポテトの安い日にボイルしておく(ゆりさんは皮ごと)→半割だと時短になる→あら熱が取れたら冷凍します→今回はポテトサラダ。
コツ、ポイント
⚠️フレンチドレッシングと砂糖は入れても入れ無くてもよい?→(ゆりさんは入れた方が好き)
❤️⚠️ポテトは確り水切りする場合は空鍋に入れて火をつけて空入りを、します→此から、暑くなるから空入りを、、おすすめします。
このレシピの生い立ち
冷凍ポテトを沢山作っていたので使いました。
1.
皮ごと冷凍したポテトは、出来上がったシチューに入れたり、コロッケにしたり、グラタンに、オムレツに入れたり貴女次第で色々
2.
❤️サラダを作ります。冷凍ポテトはボールに早目に出してスタンバイする。
3.
新玉ねぎスライス、きゅうりスライス、人参スライスをボールに入れ塩少々を振り確り揉んで5分位おく
4.
(2)をさらに揉みます。塩加減を見て、辛めなら水でさらしギューと絞る、貴女のお好みにあったらそのままギューと絞りボールへ
5.
⚠️(冷凍ポテトはどうですか水が出てたらキッチンペーパーで軽く絞る。
❤️此から暑くなるので空入りを、すすめます
6.
(フレンチドレッシング大1と砂糖少々を入れ混ぜる)
7.
塩胡椒少々振りかけて貴女のお好みで⭕マヨネーズを入れてぐしゃぐしゃ混ぜます。
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