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青ジソたっぷり♥️チキンハンバーグ♪
by ちーすけ♡
暑い日でもサッパリ食べられる和風ハンバーグ♥️大根おろしをたっぷり添えてどうぞ(о´∀`о)
コツ、ポイント
ちーすけ家のタレは昆布つゆ(2倍濃縮)とポッカレモンで作ってます。
材料
(2人分)
☆鶏ももひき肉
200g
☆青ジソ
10枚
☆卵
1個
☆パン粉
1/2cup
☆おろし生姜
1片分
☆塩
少々
サラダ油
小さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ4
★レモン汁
大さじ1
大根おろし
適量
レモン(スライス)
2枚
このレシピの生い立ち
庭に植えた青ジソがジャングル状態❗必死のパッチで消費中(‾∇‾*)ゞ
1.
★を合わせてタレを作る。
2.
青ジソはみじん切りにします。
3.
☆を全てボールに入れ粘りが出るまで混ぜる。
4.
二等分して平に丸め油を熱したフライパンで両面強火でこんがり焼きアルミ箔でふたをして弱火にし、中まで火を通す。
5.
器に盛り大根おろしとレモンを添えます。①をたっぷり回しかけます。
https://cookpad.com/recipe/5669739
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