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トマトと紫蘇としらすの和風冷製パスタ
by yukanosuke
ササっと作ったら美味しくできたので、レシピアップしました^^
コツ、ポイント
特にありません。 冷製パスタですので、細めのパスタの方がよく絡むと思います。
材料
(1人分)
パスタ
80-100g
茹で用 塩(1ℓの水に対し)て
大さじ1
トマト
中1個
だしの素(顆粒)
小さじ1/2
塩昆布
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
紫蘇
5枚
しらす
15g(大さじ1強)
炒りゴマ
大さじ1/2
塩(味調整で)
少々
このレシピの生い立ち
お昼に作ったパスタが美味しかったので、後日再度作りレシピアップいたしました。簡単なパスタです。
1.
フライパンで茹でています。1ℓの水に対して塩大さじ1を入れ、表示時間茹でる。
2.
その間に、トマトはざく切りに、紫蘇は大き目なみじん切りにします。 それぞれの材料を計量しておきます。
3.
茹であがったら、流水で冷まし、良く水を切る。
4.
パスタと材料を入れ(順番はありません)トングなどで混ぜ合わせる。味見をして足りなければ塩をプラスしてください。出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5669984
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