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ヘルシー★レンジでキノコのディップ
by KUDA
キノコたっぷりディップ!カナッペ風にパンに乗せてオードブルに!
コツ、ポイント
ハーブやマスタードを加えるなどしてアレンジ可能です!
材料
(2人分)
マッシュルーム
3個
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/4個
塩・コショウ
適量
バター
小さじ1/3
牛乳
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
「パンの友」が何か欲しいな~と思って急きょ作りました。
1.
キノコ、玉ねぎはフードプロセッサーにかけるか刻むかしてみじん切りにする。
2.
耐熱容器に、1、牛乳以外の調味料を入れ、電子レンジで5分ほど加熱。途中何度か混ぜる。
3.
水分が少なくなったら牛乳を加えてよく混ぜ、更に水分が無くなるまでレンジで加熱する。
https://cookpad.com/recipe/566999
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