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ねぎ塩ダレの冷奴
by かっちゃん杉
水切りした豆腐に、ネギ塩ダレと韓国のりをトッピングしただけですが、これからの季節にはサッパリしておススメです。
コツ、ポイント
ねぎ塩ダレを作って、水切り豆腐にのせただけです!韓国のりと炒りごまはアクセントになります!
材料
(2人分)
豆腐
半丁
ねぎ塩ダレ(レシピID 5655869)
小さじ2
韓国のり
2枚
炒りごま
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
中華ランチを食べに行った時、小鉢に冷奴が入っていました。ごま油仕立てで凄く美味しかったので、こんな感じかな?と思いながら作りました。
1.
ねぎ塩ダレを作る。(レシピID 5655869)
2.
豆腐を切り分け、冷蔵庫30分ほどおくと水分が出てくるので水切りする。ねぎ塩ダレをのせる。
3.
韓国のりを揉みちぎり炒りごまと合わせる。豆腐にのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/5670876
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