ブロッコリー、新玉ねぎ、トマト、しめじ…冷蔵庫にあったものをクミンの香りのドレシッシングでサラダにしました。
コツ、ポイント
取り分けたあとお好みで黒胡椒を削ると◎です(^^)
1.
・もち麦、キヌア→表示通りに茹で流水で冷ます。
・しめじ→オリーブ油を温めクレイジーソルト、ドライパセリと炒め冷ます。
2.
・ブロッコリー→細かく小房に切る。
・パプリカ、新玉ねぎ、蒸し鶏→それぞれ角切り。
3.
・ボウルにトマト以外全ていれ混ぜ、最後にトマトを加え、ざっと混ぜ、お皿に盛り、出来上り!
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