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じゃがいもの贅沢ヨーグルトサラダ
by crazy:boy
プレーンヨーグルトの酸味がチーズっぽくお野菜もゴロゴロと贅沢なサラダです!
コツ、ポイント
入れる具材のアレンジが効くと思います! 塩とマスタードは味見しながら調整するのがいいです
材料
(1人分)
じゃがいも
小さめ2個
ハム
1枚
人参
5g
ブロッコリー
1房程度
枝豆
10粒程度
プレーンヨーグルト
50g
マスタード
適量
塩
適量
パンプキンシード
適量
このレシピの生い立ち
自分のなかで作った創作料理のひとつです笑 よろしければ是非っ!とても美味しいです♡
1.
じゃがいもを蒸します
2.
ハム、人参を茹でます
3.
ブロッコリーと枝豆(今回は冷凍だったので)電子レンジで解凍します
4.
蒸したじゃがいもと茹でたハムと人参を食べやすい大きさに切ります
5.
解凍したブロッコリーを細かめに切り、じゃがいも、ハム、人参、枝豆をボウルにいれます
6.
いれたらヨーグルトとマスタード、塩をいれよく混ぜます
7.
最後にパンプキンシードをまぶして完成です!
https://cookpad.com/recipe/5671206
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