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ざくろジュースとくるみを使った料理です
by mayoumi110
ペルシア料理です動画をどうぞhttps://www.youtube.com/watch?v=NX4HDf_M6-s
コツ、ポイント
じゃがいも入れたことでとろみが出ます 作り方動画でも紹介しているのでぜひみてくださいhttps://www.youtube.com/watch?v=NX4HDf_M6-s&feature=youtu.be
材料
(4人分)
挽肉
250gr
玉ねぎ
85gr
くるみ
200gr
オニオンフライ
30gr
ざくろジュース
500CC
又ざくろピュレ
大さじ5
ざくろピュレを使うばいは水
500CC
ターメリック
約小さじ1
塩コショウ
お好みの量で
ゆでじゃがいも
60gr
乾燥してプルーン 小さい
15個
このレシピの生い立ち
この料理ペルシア料理です。ざくろ、クルミ、ターメリック話題な食材 とてもおいしいのでぜひお試しを ざくろピュレは酸っぱいばいがあります、砂糖小さじ1〜2入れてみてください
1.
クルミをミル機でなめらかになるまでミルします。
2.
クルミを鍋に入れてざくろジュース又水500CCオニオンフライ、塩コショウ、ターメリック小さじ2分の1入れて弱火にかけます
3.
玉ねぎをすりおろし、挽肉と小さじ4分の1ターメリックと塩、コショウ入れてよく混ぜます
4.
沸騰した2番に3番の肉をだんごにして鍋に入れます、だんごに大きさはご自由
5.
お肉に火がとったらざくろジュースを使わないばいはここでざくろピュレ大さじ5を入れます
6.
ゆでじゃがいもをすりおろします 鍋に入れてよくかき混ぜます お肉をつぶせないように
7.
プールンを入れます かきまぜながら煮込みます、
8.
とっても美味しので是非作ってみてください
https://cookpad.com/recipe/5671690
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