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簡単☆鶏手羽元の唐揚げ☆ニンニク醤油☆
by miyu☆happy
一晩漬けますが、味付けも手間なく簡単に出来てボリューム満点です☆2歳の娘もパクパク食べてくれます(^^)
コツ、ポイント
片栗粉をまぶす時は、漬け込んだジップロックには入れず、別のビニール袋に片栗粉を入れてまぶしてくださいね☆片栗粉が、ベタベタになってしまうので(^^)
材料
(4人分)
ニンニク醤油
大さじ3〜4
鶏手羽元
約10本
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
母からもらったニンニク醤油で、簡単で美味しい唐揚げを作ってみたした☆
1.
鶏手羽元をニンニク醤油で味付けします。 ニンニク醤油は、醤油にニンニクを入れて保存しているだけです☆
2.
ジップロックに、鶏手羽元とニンニク醤油を入れて冷蔵庫で1日おきます。
3.
別のビニール袋に、片栗粉と②の鶏手羽元を5本入れて、フリフリしてまんべん片栗粉をまぶします☆
4.
さくっと揚げて出来上がり☆ 弱火でじっくり揚げて、最後に高温でカラッと揚げています。
https://cookpad.com/recipe/5671904
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