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生いちごのパウンドケーキ
by tamaama
生のいちごを使ったパウンドケーキ
コツ、ポイント
焼くといちごから水分が出るので、100g以上はおススメしません。
材料
いちご
100g
薄力粉
110g
ベーキングパウダーを
4g
砂糖
80〜90g
卵
1個
サラダ油
大さじ3
ヨーグルト プレーン
100g
このレシピの生い立ち
知り合いにいちごのパウンドケーキをもらって美味かったので、、、
1.
オーブンは180度に予熱。 ボールに卵を入れ砂糖を入れ混ぜる。
2.
油→ヨーグルトと入れその都度 混ぜる。 振るった粉を1/3を入れ混ぜ生地と馴染ませ、残りを入れて混ぜる
3.
型に生地を入れ、いちごを手で押し込む。 40〜45分焼き、粗熱を取り冷蔵庫へ。
https://cookpad.com/recipe/5672133
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