コツ、ポイント
じゃがいもが冷めてから全部合わせてね☆
茹で玉子を潰して混ぜても美味しいです!
このレシピの生い立ち
味にうるさい彼の箸が止まらなかったので(笑)
1.
シェルマカロニ(なれけば普通のマカロニを湯がいたあと小口切り)を湯がいて、その後の湯で皮を向いたじゃが芋をゆがく。
2.
じゃが芋が竹串がささるまでゆでてる間にきゅうりを薄切りで小口切り。塩もみして水気をしぼる。
3.
じゃがいもの水気をきり、熱いうちに塩コショウ♪フォークで荒く潰していきます!
4.
材料全部合わせてマヨネーズ適量、ポン酢大さじ1入れてまぜまぜ。
完成です☆
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