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簡単薬膳☆野菜の揚げ浸し
by くまママの台所
巡りを良くする☆
材料
(作りやすい分量)
なす
3本
パプリカ(赤、黄)
各1/2個
アスパラ
4本
かぼちゃ
1/4個
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1.5
☆酢
大さじ2
☆生姜(すりおろし)
1かけ
このレシピの生い立ち
*なす からだの中の熱を冷ましてくれます。 利尿作用や血液の流れをよくする作用もあります。むくみが気になる方に◎ ◎オ血・水滞タイプにオススメです。
1.
☆の材料を合わせ漬けタレを作る。
2.
野菜は一口大の乱切りにする。
3.
揚げ油を180℃くらいに熱し、 野菜を素揚げする。 油をきって熱いうちに①とあえる。
4.
あら熱がとれたら冷蔵庫にいれ 味をなじませたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5673457
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