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きゅうり大量消費!簡単オイキムチ
by つっくんママ♡
ポリ袋で簡単オイキムチ。もう一品に。
コツ、ポイント
すぐに食べても美味しいけど10分置くときゅうりに味が染みて美味しいです。
材料
(4人分)
きゅうり
3本
キムチ
1/2パック
ガラスープ顆粒
小さじ2杯
ごま油
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
キムチだけだと味が濃いので、さっぱりパクパクと食べれるおつまみが作りたくて。
1.
きゅうりは洗ってヘタの部分を取り除き、ポリ袋の中に入れて軽くめん棒で叩く(味が染み込みやすい)
2.
1のきゅうりをまな板に出して包丁で乱切りにしたらポリ袋に戻す。キムチとごま油、ガラスープも入れて、手で揉む。
3.
10分置いて味が馴染んだら出来上がり。
4.
水で戻した切り干し大根を入れても美味しいです。ご家庭でアレンジしてみてください。
5.
オイキムチ人気検索ランキングで1位になりました。皆様に感謝いたします♪
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