コツ、ポイント
水溶き片栗粉を入れるときは火を弱めにしてゆっくりでも混ぜながら入れるとだまになりません
このレシピの生い立ち
サバ缶が流行っていると聞いたので。
1.
一応材料は書きましたが、ご自宅にある余り物の野菜など、なんでも使ってください。
3.
具材を食べやすい大きさに切っておく。(人参などの火が通りづらい野菜は薄めに切る)
5.
続いて具材も投入。(サバ缶は水をきって、もずくは酢が入ったまま入れる)
6.
春雨を入れる場合は他の具材を入れて再び沸騰したら。
7.
すべての具材を入れおわり、スープの味を調えたら弱火で水溶き片栗粉を混ぜながら入れ、とろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/5673678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.