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ホームベーカリーでかぼちゃパン☆
by じょりりん埼玉
黄色い綺麗なパンができました。
コツ、ポイント
かぼちゃの皮は、入れても入れなくてもどちらでも。
材料
(1斤分)
強力粉
230g
三温糖
30g
塩
4g
無塩バター
20g
牛乳
160g
かぼちゃ
80g
シナモン
お好みで
ドライイースト
2.5g
このレシピの生い立ち
まだまだ研究中です。かぼちゃの風味が増していくようレシピを改良していきます。
1.
かぼちゃを電子レンジで柔らかくする。
2.
三温糖、塩、バター、牛乳を耐熱容器に計量して、電子レンジで600w60秒ぐらいやって、混ぜる。
3.
強力粉230gをHBの釜へ計量し、イースト菌は入れず、「1」「2」を投入する。
4.
焼き色は淡いに設定して、ドライイーストを専用口に入れて、スタートする。
https://cookpad.com/recipe/5674193
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