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厚揚げと椎茸の中華風煮込み
by ウキウキるんるん♫
簡単なのに めっちゃ味が絡んで美味しいです♬ 椎茸とニンニク、牡蠣の旨味が絶品です♡
コツ、ポイント
汁気が少なくなるまで煮込んで下さい。
材料
厚揚げ
2枚
椎茸
6枚
ニンニク
1かけ
■
◉調味料
酒
大1
醤油
大1.5
水
2カップ
☆片栗粉
小1
胡麻油
大1
オイスターソース
大1
ネギ
少々
このレシピの生い立ち
晩ご飯の1品に作りました。
1.
厚揚げは縦に半分、厚みを1cmに切ります。
2.
椎茸は半分、ニンニクは薄切りにします。
3.
フライパンに油をひき厚揚げ、ニンニクを炒め オイスターソースを加えてさらに炒め 椎茸を加え 調味料を入れて煮込みます。
4.
片栗粉を水大1で溶いて加え とろみをつけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5674268
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