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焼き椎茸♡タルタルソース乗せ
by sunsunよっぴい
タルタルソース…活躍の場はフライの時だけじゃない(笑) マヨ焼きに負けない美味しさ♡ お弁当&おつまみに超おすすめです!
コツ、ポイント
○レシピ内の椎茸の焼き時間は参考として見て下さい。 大きさや肉厚加減で加熱時間変わります。 必ず中までしっかりと熱を加えて下さい!
材料
椎茸(肉厚おすすめ♡)
好きなだけ
キューピータルタルソース
好きなだけ
このレシピの生い立ち
フライを食べる時に良く買うタルタルソースですが… いつも最後まで使いきれない現状でした。 たまたまマヨネーズの代わりに椎茸焼きしたら旦那が「こっちの方が旨い!」と。
1.
椎茸はキッチンペーパー等で軽く拭いて汚れを落とします。 水で洗うと香りも風味もダウン! でも気になる方は洗って下さいw
2.
軸を切りおとします。
3.
アルミ箔に椎茸を乗せオーブントースターで5分焼きます。(裏面を上に) ※厚みのある椎茸 は更に1〜2分追加して下さい。
4.
一旦取り出しタルタルソースを絞ります。 量はお好みで加減してください。
5.
もう一度オーブントースターに戻し表面がこんがりするまで焼きます。 約4〜5分。 出来上がり٩(^‿^)۶
6.
レシピでお世話になりましたタルタルソースはこちらです。 キューピーさんの人気商品! 具沢山タルタルも食感最高〜♬
7.
【追記】 椎茸は肉厚がおすすめです。 薄い椎茸はタルタルが流れ出す危険あり! そんな時はパン粉ふりかけ焼いて下さい。
https://cookpad.com/recipe/5674290
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