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もやしときゅうりのサッパリ中華和え
by メンズ3人のママ
暑い夏でもサッパリ、シャキシャキ食べれます。
コツ、ポイント
もやしは水分が多いのでしっかり水気を切っておくのが良いです。お好みで白ゴマや辛子など混ぜても美味しいです。
材料
(3〜4人前)
キュウリ
2/1本
モヤシ
1袋
ハム
4枚
ミニトマト
3〜4個
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
もやしを炒めるだけでは無くサッパリ食べたいと思い。箸休めに良いです。
1.
もやしを1分半程茹でてザルにあげ水気を切っておきます。
2.
きゅうり、ハムは細切りに。 ミニトマトは半分に切っておきます。
3.
ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ 茹でたもやし、きゅうり、ハム、ミニトマトを混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/5675080
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