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米粉で作る✨チーズブッセ
by 料亭~濱みき~
外はさくっと、中はふんわりしています✨ 中にあんこでもアイスでも何でも合います✨
コツ、ポイント
生地をよくこねることが大切です☺️
材料
米粉
240g
片栗粉
120g
卵
3個
ナチュラルチーズ
140g
牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
この時はアイスクリームを挟んで子どもたちに出しました☺️
1.
卵を割ってよく泡立てから、米粉、片栗粉、ナチュラルチーズを加えてよく混ぜ合わせます。
2.
牛乳を足してよく捏ねます。
3.
生地をピンポン玉2個分ずつ取り分け、1㎝厚の円盤形に整形します。
4.
予め温めておいたオーブンで5分間焼き上げます。
https://cookpad.com/recipe/5675763
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