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なすの金山寺煮込み
by soraSaキッチン
カンタン副菜!豆腐にかけてもごはんにのせても!
コツ、ポイント
ありません
材料
なす
大2
金山寺
大さじ2
コチジャン
大さじ2
とろみ付け片栗粉と水
適量
このレシピの生い立ち
金山寺を作って、冷蔵庫にねむっていたので!
1.
ナスを細く適当に切り水に晒しておく
2.
フライパンにサラダ油を入れて、ナスを炒める
3.
しんなり火が通れば他の材料を加えてまぜる。
4.
最後に片栗粉を水で溶いたものを入れてとろみをつけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5675799
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