コツ、ポイント
ふきをゆですぎないで下さい。
控えめの味付けなので、濃い味が好きな方は、醤油を多くして下さい。
このレシピの生い立ち
大量のふきを購入したので、作りました。
3.
ふきを4分の1の長さに切ります。
鍋に入る長さにします。
7.
更に1分後、一番上を入れ、そこから3分ゆで続けます。
8.
火を切ったら、ザルにあげ、冷やし、表面の皮をむきます。
10.
高野豆腐とふきと全ての調味料と水500ccを鍋に入れ、5分煮ます。
11.
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01/09/17
ありがとうございます❗️
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