どんな料理にも使えます。
薬味好きの常備品♪
気分で三つ葉を大葉に代えてもOK!
お味噌汁にもどうぞ。
コツ、ポイント
薬味をミックスしておくと、いろんな料理のトッピングに使えて便利です。冷蔵保存で4.5日
この組み合わせが、生でも加熱しても味が一番美味しい気がします。
大葉と生姜もたまには混ぜたりもしますが、5種揃えるのは面倒かな^ ^
3種は楽チン♬
1.
青ネギ小口切り、みょうが薄切り、三つ葉5ミリくらいのざく切り。
3.
タッパーにあけて、キッチンペーパーを乗せ、蓋をする。
4.
裏返してペーパー部分を下にして冷蔵庫で保存。
ペーパーが濡れたら、新しいものに取り替える。そうする事で傷みが控えられる。
https://cookpad.com/recipe/5676311
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