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とりの照り焼き丼
by おでのおでん☆
鶏むね肉でもOK
コツ、ポイント
調味料に片栗粉が入っています。フライパンに入れる前にもう一度調味料をよく混ぜてください。
材料
ご飯
1膳分
鶏もも肉
250g
キャベツ(千切り)
2枚分
■
調味料
濃口醤油
大さじ1
本みりん
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/4
かつおだし(顆粒)
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1/4
片栗粉
小さじ1/2
■
トッピングの材料
ミニトマト
適量
このレシピの生い立ち
たれだけでもご飯が美味しいレシピを作りたいと思いました。
1.
調味料を合わせます。
2.
鶏肉の両面に薄力粉を軽く振ります。
3.
鶏肉の両面を皮面から焼き、火が通ったら、調味料を入れます。
4.
鶏肉に調味料が絡んできたら出来上がりです。食べやすい大きさにカットします。
5.
器にご飯を装い、千切りキャベツをのせ、その上に鶏肉をのせて完成です。
6.
ミニトマトをトッピングしていただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/5676741
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