文字サイズ:
小
中
大
印刷する
姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物
by ☆クッキングパンダ☆
姫竹を頂いたので、変わった食べ方はないかと試行錯誤した結果、大好きなゴマとかつおぶしを入れてみたら意外とイケました☆
コツ、ポイント
隠し味にちょっとだけお砂糖を入れても美味しかったです
材料
(2~3人分)
姫竹
10本位
かつおぶし
小分けの物なら一袋位
いりゴマ
適量
すりゴマ
適量
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
サラダ油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
実家の父がわざわざ採って、下茹でまでしてくれまして(笑)たくさん頂きました♪ 今までにないレシピを考案して、父にも食べさせたいという思いで作りました☆ お父さんいつも感謝です。
1.
下茹でした姫竹をサラダ油で炒めます
2.
軽く炒めたら、めんつゆ、みりんを入れ味を馴染ませたら、すりゴマ投入♪
3.
次にいりゴマも投入♪
4.
かつおぶしも投入♪
5.
最後にかおりづけにごま油を入れてまぜまぜ♪
6.
面倒な人は、全部一気に投入♪まぜまぜでも大丈夫かもです☆
https://cookpad.com/recipe/5676898
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.