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けんちょう
by おーちゃん2
お豆腐と大根を煮た郷土料理です
コツ、ポイント
いろいろバリエーションがあるようです 我が家のバリエーションを紹介します
材料
(4人分)
大根
小1本
豆腐
1丁
ニンジン
2分の1本
鶏肉
150㌘
こんにゃく
半分
このレシピの生い立ち
1.
大根、ニンジンこんにゃくは薄く切っておく 鶏肉は小さく切るかかしわを使う お豆腐はさいの目切りにしておく
2.
材料を全部入れて、だし醤油を適量入れて中火でことこと煮込む
https://cookpad.com/recipe/56770
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