コツ、ポイント
3のジャガイモは熱くて柔らかいのできをつけてください
フライパンのほうが浅いので煮崩れもせず 味がしみこみやすいです
お好みで醤油など増減してください
1.
圧力鍋に 手羽元 食べやすく切った砂肝 乱切りの人参 くし切りの玉ねぎ 皮をむいたジャガイモは丸ごと の順にいれる
2.
お水を鍋の2/3位いれ にんにく 生姜 ねぎをいれる 加圧で10分煮込む そのままピンが降りるまで放置
3.
鍋からジャガイモを取り出す 水を全部捨てる (ヘルシー使用) ジャガイモは食べやすいサイズに切る
4.
鍋のままでもおkだし できればフライパンに3の材料を入れる 水から下のものと食べやすく切ったピーマンをいれ5分くらい煮る
https://cookpad.com/recipe/5677316
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.