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旨み増しアボカドとトマトとツナのディップ
by takuchin
無添加100%アボカドのAVOVTAがあったので! 頃合のアボカドを見つけるのは難しい ツナで旨み増し増し
コツ、ポイント
ツナ缶で旨みか増しました! ウースターソースは色が悪くなるけど味が複雑になります
材料
(二人分)
トマト
1個
ツナ缶
1缶
アボカド AVOVITA
1パック
玉ねぎ
1/4個
ニンニクチューブ
3cm
バジル
小さじ1
ウースターソース
少々
オリーブオイル
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
100%アボカドのAVOVIAが売ってたので作ってみました
1.
100%アボカド AVOVITAとツナ缶はこれを使いました
2.
トマトを上から見て房状に膨らんだところに包丁を入れると、種の緑ジェルにあたるので、種を綺麗にとり、1cmに角切りにする
3.
1/4の玉ねぎのみじん切り、バジル、ニンニクチューブを3cmくらいとツナ缶は汁をよく切って、オリーブオイルをかけて混ぜる
4.
オリーブオイルで混ぜてから、塩胡椒をすると汁が出にくい ウスターソースやタバスコで好みの味に!
https://cookpad.com/recipe/5677365
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