簡単レシピです
お酒のおつまみやちょっとした一品に
シンプルですが お好みでポン酢少しかけながらどうぞ
コツ、ポイント
しっかりかぼちゃを火を通してください
このレシピの生い立ち
油あげに彩りをと考えて作りました
1.
かぼちゃは薄く切って3センチぐらいにする
うすあげは1センチ間隔に
青ねぎはみじん切り
2.
フライパンに油ひいてかぼちゃ油あげを弱火で焼いていく
かぼちゃは火がしっかり通るように
3.
蓋をして裏表焼く
お酒を加えて蓋をして蒸らす
盛り付けて青ねぎをかける
お好みでポン酢かけてもそのままでもどうぞ
https://cookpad.com/recipe/5677799
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