ターメリック塩らっきょうとオリーブオイルをチャチャっと混ぜたドレッシング。
コツ、ポイント
ドレッシングの量は多すぎないように、食べる直前に混ぜます。
材料
塩らっきょうとうずらの卵レシピID : 5661929
適量
塩らっきょうのつけ汁(ターメリック入り)
適量(大匙1杯)
このレシピの生い立ち
ターメリックのつけ汁を使ってみたくなりました。
1.
サニーレタスとパセリは千切り、洗って冷水に数分、パリっとするまで漬けたらスピナーで水気をよく切ります。
2.
1に、オリーブオイルとターメリック入り塩らっきょうのつけ汁をかけて使い捨てビニール手袋をはめて混ぜ、お皿に盛り付けます。
3.
2に1㎝位に切った乱切りのらっきょうと、半分に切ったうずらの卵、砕いたアーモンドと小さく切ったアンチョビを散らしました。
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