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ウスターソースとカレー粉で病みつき胡瓜
by 白雲堂
家にある調味料で簡単に作れます。 ※「ウスターソース」の人気検索でトップ10入り。 (2019/09/17)
コツ、ポイント
※夏の漬物♪梅しょうゆ砂糖でやみつき胡瓜(ID : 3994031)、※昼夕♪しょうゆ砂糖和からしでやみつき胡瓜(ID : 3997773)、※昼夕♪オイスターソース梅肉でやみつき胡瓜(ID : 3990707)も参考にしてください。
材料
(作りやすい分量)
胡瓜
2本(270g)
●ウスターソース(光食品【株】)
大さじ1と1/2(好みで)
●カレー粉
好みの量
このレシピの生い立ち
胡瓜を購入したので、これを使って1品作ってみようと思いました。
1.
胡瓜は細長い乱切りにする。
2.
ボウルに1を入れ、●を加えてよく混ぜる。
3.
2にラップを落し蓋にし、皿を重石にして30分~半日以上置く。
4.
30分程でも食べられるが、半日以上置くと味がしみ込んで更においしい。
https://cookpad.com/recipe/5678596
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