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作り置き☆ミニトマトのマリネ
by FKbaby
さっぱり食べられるお手軽副菜です。お酢が入っているので作り置きにも◎
コツ、ポイント
きゅうりやアボカド入れてお美味しいです!
材料
(2人分)
ミニトマト
4個
人参
1/4本
玉ねぎ
1/6個
コーン缶
大さじ2
▪️酢
大さじ1
▪️オリーブオイル
大さじ1/2
▪️砂糖
大さじ1/2
▪️醤油
小さじ1/2
ドライパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
さっと出来る副菜を作りたくて。
1.
トマトは半分にカットする。人参は皮を剥いて細い千切り、玉ねぎは細い千切りにした後に冷水にさらす。
2.
ボールに▪️と(1)を入れてよく和える。
3.
器に入れ、上からコーンを乗せる。ドライパセリをふりかけて出来上がり。
4.
付け合わせにもピッタリ( ◠‿◠ )
https://cookpad.com/recipe/5678614
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