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りんご煮
by 22hot
アップルパイやパン、お菓子に使える万能なりんご煮。煮る時間を延ばせば、ジャムにも。
コツ、ポイント
レシピをよくお読み下さい^^
材料
(りんご煮)
りんご
200g(正味)
砂糖(上白糖)
35g(紅玉40g)
レモン汁
10g(紅玉×)
ラム酒
5g
バニラオイル(バニラエッセンス)
6滴
このレシピの生い立ち
りんご煮を完成させれば、用途が広がると思い、完成したレシピです^^
1.
りんごを洗い、皮を剥く。 種を取り除き、4等分にカット。
2.
更に8等分にカット。
3.
更に、いちょう切りにカット。
4.
砂糖とレモン汁を入れる。1時間から一晩放置。
5.
焦がさないように、木ひゃもじで、時々かき混ぜる。
6.
黄色く色が変わり、しんなりしてきたら火を止める。
7.
ラム酒とバニラオイルを投入。
8.
出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/5678641
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