コツ、ポイント
出来たてはもちろん。冷蔵庫で冷えたものを熱々ご飯に乗せても美味しい!!
このレシピの生い立ち
懐かしい味が食べたくなって。
2.
フライパンに水を入れ沸騰させる。
↓
味噌、だしの素 を入れてしっかり溶かす。
3.
ネギを入れ吹かさないように気をつけて、火を通す。
(弱火)
5.
一瞬沸騰させ、たまごを一気に回し入れる。(中強火)
↓
箸でぐるぐる混ぜて、卵がふわっとしたら火を止める。
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