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ジャージャー麺弁当
by LEAF208
食欲の出る濃い味
コツ、ポイント
麺はパスタを食べる時のようにフォークとスプーンで一口大ずつクルクル巻いて入れる
材料
(一人分)
豚挽肉
100g
生姜
一片
筍
50g
中華麺
一人分
☆水
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
少々
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
ゆで玉子
1/2
プチトマト
1こ
きゅうり
1/3
このレシピの生い立ち
女子中学生のお弁当
1.
豚挽肉を刻んだ生姜と炒め筍の角切りを加える
2.
☆ 水、味噌、みりん、塩、砂糖、醤油の合わせダレを加えて水溶き片栗粉でとろみをつける
3.
中華麺を固めに茹でて氷水で冷して良く水を切りごま油をまぶす
4.
きゅうりの千切りとプチトマトとゆで玉子を添える
https://cookpad.com/recipe/5678905
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