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新玉ねぎたっぷり!豚肉丼!
by mamaさん1221
新玉ねぎの甘味で、お砂糖を使わずに!
材料
(2人分)
豚肉
200g
新玉ねぎ
1個(200g)
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
胡麻油
小さじ1
鷹の爪
少々
刻み生姜
大さじ1
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘いので、お砂糖を入れずに作ってみました。
1.
玉ねぎを薄切りにする。
2.
フライパンに胡麻油を入れて熱し、鷹の爪を入れる。
3.
豚肉を入れて炒める。
4.
玉ねぎを入れて炒める。
5.
醤油・みりん・酒を入れ、玉ねぎが透き通った茶色になるまで煮詰める。
6.
ご飯に豚肉を入れて、生姜をのせる。
https://cookpad.com/recipe/5679115
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