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スクランブルエッグのような玉子焼
by ミカンダイスキ
玉子焼のようでスクランブルエッグ スクランブルエッグのようで玉子焼
コツ、ポイント
焼きすぎない方がおいです お好みで牛乳か生クリームを入れるとトロットしますよ
材料
(2人分)
卵
3個
ソーセージ
2本
塩胡椒
適宜
サラダ油
大さじ1〜2
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ソーセージがあったので玉子焼に入れようと思い作って見ました
1.
ボールに卵3個わりほぐす 塩胡椒を適量ふりかき混ぜる
2.
熱したフライパンにサラダ油を入れソーセージをサッと炒める
3.
卵を入れスクランブルエッグを作る要領でかき混ぜる ある程度固まってきたら形を整え中火でやく
4.
ひっくり返し同じようにやく あまり焼きすぎない(半熟程度)
5.
適当な大きさに切ってお皿に盛り付け完成です ケチャップをかけて召し上がれ(^_^)
https://cookpad.com/recipe/5679442
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