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本格キーマカレー
by etwレシピ動画
本格的なキーマカレー
コツ、ポイント
寝かせても美味しい!温玉を乗せても美味しい!
材料
ひき肉
300g
玉ねぎ
半分
人参
半分
ズッキーニ
半分
トマト
1個
マッシュルーム
2個
コリアンダー
1束
にんにく
1個
生姜
にんにくと同量
オールスパイス
小さじ2
クローブ
小さじ2
シナモン
小さじ2
ナツメグ
小さじ2
カレーパウダー
大さじ4
塩コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考に
1.
YouTubeでも分かりやすく動画で説明しています! https://youtu.be/mHT6lSfYmWA
2.
「本格キーマ etwレシピ」で検索 YouTubeチャンネル名 「eat the world recipe」
3.
スパイス類を刻む
4.
野菜も細かく刻む
5.
スパイス類を弱火にかけて加熱する
6.
ひき肉と全ての野菜を入れてさらに炒める
7.
味が馴染んだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5679452
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