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レタスと豚肉のオイスター炒め
by sachi825
話題入り感謝☆ささっと炒めて簡単!オイスターのコクで、ご飯のすすむおかずです♬レタスがたっぷり食べられます♡
コツ、ポイント
レタスはあっという間に火が通るので、5はささっと炒めます! (時間をかけると、レタスから水分が出て水っぽくなってしまいます)
材料
(2人分)
レタス
6枚
豚バラ肉(薄切り・こま)
180g
塩コショウ
少々
白いりごま(仕上げ用)
少々
■
合わせ調味料
オイスターソース
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
きび糖(砂糖)
小さじ1杯
にんにく(すりおろし)
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
群馬クッキングアンバサダーになり、レタスを頂いたので!
1.
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
2.
レタスは、食べやすい大きさにちぎっておく(加熱するとかさが減るので大きめに)
3.
豚肉は、4㎝幅にカットして、塩コショウを振る
4.
熱したフライパンに3を入れ、焼き色が付くまで両面加熱する
5.
4に2を加え、1を回しかけて、強火でさっと炒め合わせる
6.
お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!
7.
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11.
2019/09/15 話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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