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余った新玉ねぎ消費!レンジで簡単おひたし
by トンカホ
ちょっと余った新玉ねぎの消費にも。レンジでチンして混ぜるだけで簡単に1品できます♪やさしい甘みにお箸がとまりません!
コツ、ポイント
10分そのまま放置でも大丈夫ですが、途中でかき混ぜたほうが均等に味が染みやすいです。10分以上経ってもあまり味は濃くなりすぎないのでご安心を!
材料
(2人分)
新玉ねぎ
4分の1程度
●白だし
大さじ1
●水
大さじ1
こしょうやかつおぶし
少々 (お好みで♪)
このレシピの生い立ち
ほかの料理で少しあまった新玉ねぎを簡単に食べられないかと思いつくってみたらとっても美味しかったので♪
1.
新玉ねぎを幅1㎝目安でざくざく切って耐熱容器にいれてかるく混ぜる (火が通りやすそうな大きさなら大丈夫です!)
2.
1の容器にふんわりラップをしてレンジ500Wで2分加熱する (厚く切った場合は火の通り具合を見ながら追加)
3.
耐熱容器をレンジからだしたら、●の水、白だしをいれてよく混ぜて放置。5分たったら、軽くかき混ぜ、再度5分おいたら完成!
4.
こしょうを少々かけると甘さとスパイスが合って美味しいです♪
5.
もちろんかつおぶしでも美味しくいただけます♪
https://cookpad.com/recipe/5679737
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