彩り野菜を牛肉で巻いて、甘辛い生姜味に仕上げました♡ごはんの進むおかずです♪お弁当や野菜嫌いのお子様にも☆
コツ、ポイント
切り分ける際は、少し冷ましてからの方が綺麗に切れると思います。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に牛肉があるのに気づいて☆
1.
三度豆と、細長くカットした人参を、柔らかくなるまで下ゆでします。
2.
①を牛肉でしっかりと巻き、軽く塩胡椒をして小麦粉をまぶします。フライパンに油を熱し、転がしながら全面こんがりと焼きます。
3.
☆の材料を合わせてから、②に回しかけ、絡めながら煮詰めたら完成です、いただきます♪
4.
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