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エンジョイ野外!ホイル包み焼きおにぎり
by 栗丸うさぎ
キャンプ、BBQ、裏庭で焚き火を楽しめる季節到来!タレが染み込んだ美味しい焼きおにぎりはいかが?
コツ、ポイント
●炊きたてごはんで作るのが重要ポイント● 炊きたてごはんは、手で握られる程度冷ましてからおにぎりに。やけどに注意!!
材料
(6〜8個分)
炊きたてごはんで作るおにぎり
6〜8個
◆醤油
大さじ3
◆みりん
小さじ1
◆ごま油
小さじ1
◆きび砂糖
小さじ1
◆和風顆粒だし
小さじ1
アルミホイル
2枚
サラダ油かごま油(アルミホイルに塗る分)
適量
このレシピの生い立ち
裏庭のパティオ風作業とガーデニングが終わり、焚き火を楽しんでいたある晩。ハニー(夫)が野菜を切りアルミホイルに包んでいたのを見て、「焼きおにぎり!!」と、ひらめいたレシピが、コレ!
1.
調味料◆を大きめのボウルに入れ、よく混ぜ合わせておく。 その中に炊きたてごはんを入れて混ぜる。
2.
おにぎりを作り、皿の上にのせて冷ましておく。ラップはしないでください!
3.
アルミホイルで、入れ物を作る。
4.
底になる部分にサラダ油かごま油を刷毛で塗る。
5.
④の中におにぎりを入れる。
6.
上からもう1枚のアルミホイルで覆う【焼いている間に外れないように、しっかりと覆って下さい】。
7.
炭火、灰、BBQグリル上段で焼きます。焼き時間は、各自で調節して下さい。
8.
熱いので、やけどに注意!
9.
「外で焼いて食べたらM o t t o美味しかとよ」
10.
CANAちゃん! 初れぽとリピしてくれて有難う!
https://cookpad.com/recipe/5680626
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