じゃがいもとしらすのおやき、じゃがいもと青のりのおやきの2種類のおやきです。
コツ、ポイント
ストックとして冷凍しても可能です。
解凍する際は必ず加熱解凍をして下さい
このレシピの生い立ち
じゃがいもでおやきを作りたくて
1.
じゃがいもを茹で、柔らかくなったらマッシュにする
2.
しらすは熱湯をかけ、塩分をとった後細かく刻む
じゃがいもを半分に分けてボールに入れる
4.
もう一つには青のり、片栗粉、塩を入れて混ぜる
5.
タネの形を整え、油を敷いたフライパンに並べる
強めの弱火でこんがりとするまで両面を焼く
完成
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