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甘エビの殻のかき揚げ
by クックYJLKLS☆
甘エビの殻のアレンジレシピです。
コツ、ポイント
お好みの材料で、なんでも入れてみて下さい!
材料
(4人分(10個ぐらい))
甘エビの殻
30尾分ぐらい
玉ねぎ
1/2個
絹さや
3本
コーン
大さじ1
小麦粉
1カップ
卵と水
1個(水と合わせて1カップ)
油
適量
このレシピの生い立ち
甘エビの殻がもったいなかったので。
1.
甘エビの殻を軽く水で洗う。
2.
玉ねぎ、絹さやを5ミリぐらいの細切りにする。
3.
ボウルに小麦粉、卵、水を入れ混ぜ合わせる。
4.
3に甘エビの殻、玉ねぎ、絹さや、コーンを入れて、混ぜる。
5.
フライパンに油を入れ、180度に熱し、お玉で流し入れる。
6.
裏返して、しばらく揚げる。
7.
お好みの天つゆや塩で。
https://cookpad.com/recipe/5681266
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