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下味冷凍☆鶏胸肉の山賊焼き
by kozula☆
子供たちが大好きな味!胸肉でヘルシーです。二回分にして冷凍してもいいですね。2019/8/19話題入り感謝です☆
コツ、ポイント
下味冷凍して、食べる日の朝に冷蔵庫に移しておけば、夜はオーブンで焼くだけ!楽ですよ〜。
材料
(8人分)
鶏胸肉
4〜5枚(1.5kg〜2kg)
☆酒
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
☆味噌
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆ごま油
大さじ2
☆片栗粉
大さじ2
☆すりごま
大さじ6
☆おろしニンニク
大さじ1
このレシピの生い立ち
うちは8人家族。大家族用のレシピがなかなか無いので覚書に。
1.
鶏胸肉は皮を除いて削ぎ切りにする。大きめでも大丈夫です。
2.
☆の調味料を全て混ぜます。
3.
混ぜ合わせた☆に、①を漬け込みます。15分から30分程度。冷凍する場合は、保存袋に入れてなるべく平らにして冷凍保存。
4.
冷凍していた場合は解凍してから、天板に肉を並べ、オーブン230度で20分〜30分焼きます。フライパンで焼いてもOK!
https://cookpad.com/recipe/5681571
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