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スペアリブの赤ワイン煮
by ☆みゅふ☆
シンプルさっぱり美味しく食べられ、主人にも息子にも好評でしたっ⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
コツ、ポイント
水は入れずに赤ワインだけで煮込むので、臭みも取れて柔らかく仕上がります。
材料
塩
小さじ2
スペアリブ
500g
赤ワイン
浸かるくらい
にんにくチューブ
お好みの量
ブラックペッパー
お好みの量
ローリエ
3枚
このレシピの生い立ち
スペアリブをさっぱり食べたくて...濃い味ではなぃけど、美味しくできましたっ!!
1.
圧力鍋に材料を入れて火にかけて10分。最初は中火強で後は弱火でっ。
2.
開けてみて味見しながら塩をプラスっ(*´▽`)ノノしてから圧力鍋でコトコト...
3.
あとは盛り付けて完成っ(*´꒳`*)
https://cookpad.com/recipe/5681580
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