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タルタル風ソース☆電子レンジアレンジ
by &come☆
電子レンジでなんちゃってピクルスを即席で用意し、茹で卵とマヨネーズで作るタルタル風ソースです。
コツ、ポイント
①の電子レンジ加熱の際に、容器が小さいと吹きこぼれる場合があるので注意してください。 加熱後は熱いので容器を触るときはミトンなどを使ってください。茹で卵はエッグカッターを使うと便利です。
材料
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
茹で卵
3個
マヨネーズ
大さじ5
■
【調味液】
砂糖
大さじ2
穀物酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
タルタルソースが手軽に使いたい。自分好みのタルタルソースを試作しました。
1.
玉ねぎときゅうりをみじん切りにして耐熱容器に入れ、調味液を入れて電子レンジで90秒ほど加熱します。
2.
①が冷めたら水分を切った具材の部分と、別途細切れにしておいた茹で卵とマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
3.
全体がよく混ざったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5681637
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