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万能出汁
by Yukilog
これさえあればお味噌汁の出汁にも料理の出汁にも。アルギン酸やフコイダンを摂取出来てコレステロール値の上昇を抑えます。
コツ、ポイント
簡単だけど、必須!
材料
(2人分〜3人分)
乾燥昆布
10〜15cm
煮干し
3〜4本
水
約600ml
このレシピの生い立ち
母に教わった方法です。
1.
容器に10〜15cmにカットした乾燥昆布、煮干し3〜4匹を入れて水を注ぎ一晩置くだけ。
https://cookpad.com/recipe/5681946
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