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超節約!ヤミツキ豆苗の中華炒め
by 優佳様
安くて美味しい豆苗!綺麗な水につけておけば、また生えてくるので超節約できちゃいます(笑)見た目以上に超美味しいよ♥
コツ、ポイント
袋の上からそのまま切れば、また生えてくる植木鉢?みたいな感じで使えます!
材料
(4人分)
豆苗
2パック
ニンニク
2片
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
適量
塩コショウ
適量
輪切り唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
安くて美味しい豆苗を活かした超節約・超簡単な料理を作りたくて
1.
豆苗は根元の部分を落とします(コツを見て!) 上の部分は綺麗に洗い、水気を切っておきます ニンニクはスライスします
2.
フライパンに ごま油 ニンニク 輪切り唐辛子 を入れて弱火で、香りが経つまで
3.
香りが立ってきたら 豆苗 鶏がらスープの素 塩コショウ を入れ、ここで一気に強火にし、サッと炒めます
4.
1分弱炒めただけで火が通るので、すぐに火を止めます (味見をしつつ、余熱で少し混ぜればちょうど良くなります)
5.
完成!!!
6.
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https://cookpad.com/recipe/5682048
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